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お菓子の話やお店の出来事をお届けします。
2016年11月26日

大人気の新堀ファームさん(#^.^#)

川崎にある和菓子屋、新岩城の姑です。

昨日テレビ神奈川(TVK)で、新堀ファームさんが特集されました。

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20年前に比べて、農家さんが4分の一に減り、平均年齢が64才だそうです。

その中で、幸区で直売をやっている新堀ファームの新堀君は江戸時代から200年以上続く、農家さんの8代目。

25才の若さで、頑張っています。

新岩城では、お馴染みの新堀ファームさんです。

新しくハウスを建てて、トマトを水耕栽培をハイワイヤーで育てているので、酸味が少なく味の濃いトマトが出来るそうです。

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トマトを食べると、こだわりがわかります。
大切に、大切に育てているからね(#^.^#)
新堀ファームさんへ、足を運ぶといつも思います。
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新堀ファームさんのジャンボいちごを使わせて頂いてから、お客様は「ジャンボいちご大福」を心待ちしています。
もう、お問い合わせがあるんですよ。
いちごの方は、もうしばらくお待ち下さいね~
先日、いちごが一粒なったそうですよ。
今日は新堀君が、焼き芋を新岩城まで届けてくれました。
いつも、美味しい野菜をありがとうございます(#^.^#)
新堀ファームさんの、いちご🍓
楽しみに待ってまーす。
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焼き芋、ご馳走様でした(^_-)-☆
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