2019年08月28日
芋の皮剥きから、、
芋、芋、芋、、
50キロの芋の、皮むきをしています。
水に晒して、アク抜きしてから、蒸して、、
ペーストにします。
「川崎ポテト」は、この作業から、始まります。
出来上がるまで、3日かかります。
川崎ポテトは、川崎名産品にも選ばれて、、
全国から、買いに来て頂いております。
川崎のギフトとしても、
お手軽ですよ。
クリームチーズの入った、オシャレなスィートポテトです。
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