シンガポールのソウルフード「カヤジャム」を使った【カヤってる】出来上がりました!
カヤジャムって何?って思いますよね!
カヤジャムはシンガポールやマレーシアで親しまれている、ココナッツ🥥ジャムです。
新鮮な卵、ココナッツ、バンダンリーフを使って作られたジャムです。
パンダンリーフはバニラの様な甘い香りが特徴で、ココナッツのまろやかな甘さと絶対にマッチ‼️
そのカヤジャムをココアの蒸しどら焼きの生地にサンドしました
ふわふわの食感、まろやかなカヤジャムの風味をお楽しみ下さい‼️