2017年09月21日
おはぎと、ぼたもち
おはようございます。今日も、おはぎを4種類作りました。
「おはぎ」と、「ぼたもち」のちがいって、、ご存知でしょうか?
実は、おはぎとぼたもちは基本的に同じもので、違うのは食べる時期だけなのです。 … ぼたもちは、牡丹の季節、春のお彼岸に食べるものの事で、あずきの粒をその季節に咲く牡丹に見立てたものなのです。
一方、おはぎは、萩の季節、秋のお彼岸に食べるものの事で、あずきの粒をその季節に咲く萩にに見立てたものなのです。
季節の花を意識して、
食べ物の呼びなを変えて、
ご先祖様の供養を行なう、、
こうした風習を残していきたいですね。