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お菓子の話やお店の出来事をお届けします。
2019年08月28日

芋の皮剥きから、、

芋、芋、芋、、

50キロの芋の、皮むきをしています。

水に晒して、アク抜きしてから、蒸して、、

ペーストにします。

「川崎ポテト」は、この作業から、始まります。

出来上がるまで、3日かかります。

川崎ポテトは、川崎名産品にも選ばれて、、

全国から、買いに来て頂いております。

川崎のギフトとしても、

お手軽ですよ。

クリームチーズの入った、オシャレなスィートポテトです。

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新岩城の川崎ポテト

新岩城の川崎ポテト