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2017年03月13日

とまと大福は、フルティカです

ただいま、人気の【しんぼりくんちのとまと大福】

このトマトは、何の種類ですか?と聞かれます。

しんぼりファームさんの、フルティカと言うとまとを使わせて頂いています。

2008年に品種登録された新しい品種で、酸味が少なく、糖度が7~8%くらいと高いことが特徴です。実の重さは40~50gで、皮が薄くて、柔らかな果肉をもちます。味にクセがなく、生のままでも食べやすいですよ。

白あんで包んだ、とまと大福。とっても相性が良いのです。

しんぼりくんちのとまと大福