新岩城では、毎日串だんごを作っています。

今は、5種類。

みたらし、こしあん、ずんだあん、ごまあん、そして、季節限定の桜あんです。

おだんごを作る機械があって、それに蒸した新粉を入れます。

出来上がったものは、これ。

後は、5種類の餡を付けていきます。

昔も、今も、不滅の和菓子です。(*´꒳`*)