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お菓子の話やお店の出来事をお届けします。
2022年05月26日

晩柑の宝石箱

おはようございます!

【晩柑の宝石箱】並びました。

晩柑って、こちらではあまり見かけないかも?

熊本県天草市から、取り寄せております。

天草市は4代目女将の実家なんですよ。

天草は、

海の幸、山の幸、美味しさの宝庫❣️なんです。

初めて晩柑を頂いた時に、4代目は感動しました。

この美味しい晩柑を、お菓子に出来ないか?と試行錯誤して、

たどり着いたのがゼリー。

晩柑の美味しさを損なわない様に、

晩柑の房を一つずつ丁寧に剥いて

ゼリーにしました!

つぶつぶのゼリー

爽やかな甘さ

和風グレープフルーツと言われている

晩柑の美味しさを、皆様に味わって頂きたいです。

冷蔵ケースで冷えております❣️

ぜひ、暑い日のオヤツに‼️

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新岩城の晩柑の宝石箱