神奈川ブランドである湘南ゴールドを1個丸ごと包んだ、なんとも贅沢な『まるごと湘南ゴールド大福』。
以前から湘南ゴールドを使った大福を作りたいと思っていたのですが、川崎ではなかなか手に入りません。
ですが、ご縁をいただき小田原市でみかん栽培をしている『あきさわ園』さんと出会うことができました。
その後、農園に直接お伺いして湘南ゴールドを使用したいとお願いをして来ました。
試行錯誤を繰り返し、湘南ゴールド本来の上品な香りと爽やかな酸味が引き立つよう、あんこは白あんを使用。
また、透明感のあるお餅で果肉をまるごと包み、うっすらと黄色が透ける爽やかな見た目に仕上げました。

湘南ゴールドの美味しさを、皆さんにお届けしたい一心で出来上がった『まるごと湘南ゴールド大福』。
爽やかな見た目とは裏腹に、果汁がたっぷり詰まっているので、ずっしりした重さがあります。
食べた瞬間、ジュワッと溢れ出す甘酸っぱい果汁と白あんが絶妙なバランスで混ざり合う、
一度食べたら、忘れられなくなること間違いなしの『まるごと湘南ゴールド大福』をぜひご賞味ください。

「減農薬・ノーワックス」のみかんを中心に栽培

神奈川県の小田原市にある農園さん。
300年以上ものあいだ、むかしながらの伝統にこだわり、
お子様にも安心して食べて頂けるように「減農薬・ノーワックス」で、みかんを中心に栽培しています。

小田原市は「温暖な気候と湘南からの心地よい海風が通る」と言われ、
みかん栽培にはとても最適な条件がそろっている場所です。
そんな良い条件に加えて１年間１つ１つ丁寧に、愛情を込めて育てられた「あきさわ園」さんのみかんは、
身が大きく甘みのあるのみかんが育ちます。