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川崎にある和菓子屋、新岩城の姑です。
今日、おヨメちゃんの実家天草からおいしい贈りものが届きました。(#^.^#)
なんと‼️

活車えび！
おがくずの中で、ピンピン動いていました。

手で触ると、えびが飛び跳ねました

飛び跳ねて、箱から出てしまいました。

すごい！

こんな活車えびは、なかなか川崎ではお目にかかれないですよね～
熊本のお母さんが、お刺身で食べるのが一番美味しいから、お刺身で食べて下さい。って、、
だから、お刺身で頂きました。
えびがピンピン跳ねるので、料理がしずらくて氷水で冷やしてから、皮を剥きました。
なんと、贅沢な料理方でしょうね
お刺身で頂きましたよ。(#^.^#)
「目からウロコが落ちるほどおいしい！

これぞ本物のえびの味。このえびは、私のえびの概念をかえました。」
身がコリコリなんですよ。

えびの皮を剥いても、手がくさくない！
生まれて、初めてこんなに新鮮なえびを頂きました。
食べている時も、身が動いてました。

シッポも動いていました。
頭は、お味噌汁にします。

車えびの殻は、唐揚げにしました。
千紘と、真太は生きている車えびを見て、可哀想～と、言っていたけど。。
おヨメちゃんに、生きている命をもらうのだから、残して捨てるのは申し訳ないからね、ちゃんと食べてあげようね！
と、教えていました。

良いこと、言うね～(^_^)v
最高の、お歳暮を頂きました。
ご馳走様でした。m(__)m

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